女皇椰棗果仁朱古力

來自北非阿爾及利亞天然椰棗
直接由果園採摘
不含農藥，採用天然肥料
無添加糖，無加工處理

椰棗最少已有5,000萬年歷史，最早（起源）於古埃及尼羅河和美索不達米亞的糼發拉底河岸。
椰棗主要種植於阿拉伯國家，種類繁多。阿爾及利亞約於5,000年前已開始在绿洲種植椰棗，她是撒哈拉沙地區主要農業植物之一。阿爾及利亞出產的椰棗超過150種。優質的椰棗有Deglet Nour, Mache Degla, Deglet Beida, Letima, Tanmbushed, Algares等等。而當中最出名的是Deglet Nour，她有Queen of the Dates”椰棗女皇”之美譽。不同的椰棗收成期、營養價值都有少許不同。
Infinity的椰棗是直接從小農戶的果園採摘，這樣不單減低了成本，農戶亦不會被壓價。一般小農戶會用天然肥料施肥。優質的椰棗採用人工採摘（商業規模on commercial scale 跟大工廠式用機器收割、熏蒸、清洗），這樣做可讓生態環境不受破壞，土壞可持續發展。

椰棗功效
* 含豐富蛋白質、維他命及礦物質
* 高纖維。增強腸胃功能、改善便秘
* 高抗氧化
* 排毒、幫助消化
* 降血壓、降低壞膽固醇
* 低甘油指數

*適合素食者/節食人仕*